美馬市穴吹町口山字中野の生産者さん　藤村豊子さんを訪ねました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　藤村さんは　嫁いで来られてから　農業をされています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　インゲン・くり・ホーレンソウ等葉物野菜・冬は干し芋(紅ハルカ)です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝は6時頃から　収穫しているそうです。苦労する事は　山間部の為水やりが　苦労すると　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　話をしてくれました。猪が出るので策をしています。せっかく作った作物を荒らされるのが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一番つらいとお話ししてくれました。

恋みどり(インゲン)収穫は6月から11月頃が収穫できます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　干し芋(紅ハルカ)は　12月～3月頃までです。全て手作りです。甘味料等使わず紅ハルカの持つ自然の甘さで　　　　　　　　　　　　　お子様からお年寄りの方まで　安心して召し上がれます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　恋みどり(インゲン)　　　　　　　　　　　　　

こんにゃく芋